COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DOS PINOS R L
Título del trabajo: Inspector de Calidad E Inocuidad Coyol l San Carlos
Compañía: COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DOS PINOS R L
Descripción de funciones: Funciones
1. Aplicar procedimientos de muestreo simple o estadístico según los requerimientos técnicos y la naturaleza de la muestra con el fin de verificar la conformidad de la misma.
2. Solicitar a los laboratorios los análisis de tipos físicos, químicos o microbiológicos para valorar las muestras y garantizar su cumplimiento respecto a los parámetros establecidos.
3. Recopilar datos e informar a la jefatura sobre resultados de análisis o pruebas, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones.
4. Aplicar y velar por el cumplimiento de lo estipulado en los procedimientos asociados a su puesto registro, seguimiento, trámite y almacenaje de documentación y evidencias relacionadas.
5. Realizar inspecciones en las áreas de trabajo aplicando los registros correspondientes con el fin de asegurar el cumplimiento de la higiene y las Buenas Prácticas de Manufactura y comunicar cualquier incumplimiento cuando así corresponda.
6. Verificar mediante inspección que las condiciones de la infraestructura de producción, almacenamiento, manipulación y transporte estén de acuerdo con las recomendaciones y especificaciones requeridas.
7. Reportar el origen de las no conformidades o fallas asociadas a los procedimientos de los sistemas de calidad e inocuidad, dando seguimiento a las actividades correctivas y preventivas que apliquen al caso.
8. Atender las disposiciones de las Normas de Inocuidad y del Sistema de Sostenibilidad Empresarial Calidad, Ambiente, Salud y Seguridad Ocupacional por medio del conocimiento de sus políticas, principios, objetivos, aplicando los instructivos, regulaciones y procedimientos que la Cooperativa considere necesarios para el desarrollo de sus procesos.
9. Realizar otras actividades y funciones propias del puesto, asignadas por la jefatura o en coordinación con otras unidades de la Planta de alimentos balanceados.Requisitos
Diplomado en Control de Calidad o Diplomado en Supervisión de la Producción. Además aquellas personas que cuenten con al menos un 30 de materias aprobadas en carreras Ingeniería Industrial, Producción Industrial, Tecnología de Alimentos.
Experiencia mínima de un año en labores de inspección en empresas de fabricación de alimentos, envases y empaques.
Conocimientos en normas y reglamentos relacionados con la industria de alimentos, como Buenas Prácticas de Manufactura, Inocuidad alimentaria, HACCP, 5 S, etc.
Manejo de herramientas informáticas como Excel, Word y Power Point. Deseable conocimiento en las normas ISO 14001 y FSSC 22000.
Conocimiento de herramientas estadísticas relacionadas con la calidad.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Ubicación: Alajuela
Fecha del trabajo: Sat, 06 Jul 2024 07:43:45 GMT
Por favor, para solicitar este trabajo visita jobviewtrack.com.